Paite ìme
Taigh-tasgaidh Leanabachd na Gàidhealtachd

Bha a' mhòr-chuid de bhiadh air an dèanamh aig an taigh san linn Bhictorianaich, a' gabhail a-steach ìm, aran, agus briosgaidean.    

Bha ìm air a mheasrachadh le làimh bho bhainne, an dàrna cuid le inneal mòr coltach ri baraille fiodha le tumadair fada fiodha no le innealan nas lugha le làmhrachan ri toinneadh a bhios a’ cur car air pleadhagan am broinn an t-seòmair. Bidh an dà inneil ag obair le bhith a’ gluasad a’ bhainne mun cuairt fad an t-siubhail gus am biodh am bainne air a sgaradh gu ìm agus blàthach. B’ e obair chruaidh a bh’ ann a bhith a’ maistreadh ìm le làimh agus thug e ùine mhòr – bhiodh boireannaich uaireannan a’ seinn rannan agus a’ gabhail turas mu seach nuair a bha iad a’ maistreadh an ìme.   

Aon uair ’s gun robh an t-ìm air a dhèanamh, chaidh a chur ann am blogaichean nas lugha a’ cleachdadh nam pleadhagan fiodha seo. Bidh na claisean anns na pleadhagan a’ cur stad air an ìm bho bhith a’ fàs steigte ris an fhiodh.